Interprete com segurança
Compreenda marcadores e relações que vão além dos valores de referência.
Interpretação deAprenda a solicitar e interpretar exames bioquímicos com raciocínio crítico, evidências e aplicação direta na rotina em saúde.
Solicitar mais exames nem sempre significa cuidar melhor. O diferencial está em escolher com critério, interpretar no contexto clínico e transformar dados em condutas mais seguras.
O curso aproxima evidência científica e rotina profissional com aulas objetivas, exercícios e discussão aplicada.
Compreenda marcadores e relações que vão além dos valores de referência.
Consolide o raciocínio clínico para escolher exames com mais critério.
Reconheça interferentes, variações biológicas e possíveis erros diagnósticos.
Aplique conhecimento atualizado na tomada de decisão e no acompanhamento clínico.

Entenda os mecanismos, interprete os principais marcadores e aplique o conhecimento em cenários clínicos.
Eritrograma, leucograma e leitura integrada dos achados.
Diagnóstico diferencial, inflamação, hepcidina, estoque e transporte.
Glicemia, HbA1c, HOMA-IR, HOMA-beta e índice TyG.
Metas terapêuticas, não-HDL, ApoB e Lipoproteína(a).
Vitamina D, cálcio, PTH, fósforo e marcadores de turnover ósseo.
Guias de solicitação e construção de justificativas clínicas.
Conheça a professora responsável por transformar conceitos bioquímicos em decisões mais seguras para a prática em saúde.

Nutricionista e professora do Departamento de Nutrição e Saúde da Universidade Federal de Viçosa. Sua trajetória reúne ensino, pesquisa e extensão com foco em saúde e nutrição.
Coordenadora do Projeto de Extensão Pró-Vegetariano da UFV.
Veja como o curso aproxima conhecimento científico e decisões clínicas mais seguras.
Inscrições das 00h de 02/09 às 23h59 de 28/09/2026.
Conforme informações do portal oficial
Quero fazer minha inscrição 400 vagasPara outras informações, entre em contato pelo e-mail provegetariano@ufv.br.
Para estudantes de graduação e pós-graduação, professores, profissionais e gestores da área da saúde.
O curso é totalmente online, com aulas síncronas, exercícios e tutoria para acompanhamento e esclarecimento de dúvidas.
O certificado digital CEAD/UFV será emitido ao final para quem obtiver presença em pelo menos 75% das aulas síncronas.
De 06 a 29 de outubro de 2026, com carga horária total de 30 horas.
Das 00h de 02 de setembro às 23h59 de 28 de setembro de 2026, conforme o portal oficial.